Жареный сыр - рецепт с фото

Закуски из творога и сыра
Дата выпуска:     
Жареный сыр
Шеф-повар Владимир Мухин готовит очень вкусное и необычное блюдо - жареный сыр.  
Рецепт «Жареный сыр» представлен в категориях Закуски из творога и сыра и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Жареный сыр» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сухари панировочные, Зелень, Вишневый соус, Сыр "Российский", Перец, Кукурузное масло рафинированное, Соль, Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное первой категории, Грудинка варёно-копчёная.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Жареный сыр

персон
Шаг 1

Сыр порезать на кубики со стороной 2 см. Обернуть очень тонко порезанной грудинкой, наколоть на деревянные шампурчики (зубочистки). Главное в этом блюде – взять сыр с наименьшим количеством дырок. Обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 2

Обжарить кубики сыра в кипящем кукурузном масле без запаха до золотисто-коричневого цвета. Масло должно покрывать кубики полностью. Конечно, можно использовать и любое другое растительное, но я очень люблю кукурузное, поэтому его и выбрал. Затем обсушить кубики сыра на бумажной салфетке и дать им остыть.

Шаг 3

Соус подать к кубикам отдельно. Во время еды кубики сыра обмакиваются в соус. В качестве соуса к сыру вполне подойдут и кетчуп, и ткемали, и даже обычная перетертая брусника или клюква.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Закуски из творога и сыра

Есть блюда, которые готовятся из ничего. К таким относится запеканка. Всегда спасает ситуацию, когда, казалось бы, в холодильник...
Контрольная закупка
Думаете, что консервы могут быть только на завтрак у туриста? Ошибаетесь. Готовим пасту-намазку из сардин и творога.  ...
Контрольная закупка
У любой хозяйки бывают случаи, когда ей нужно быстро приготовить обед. Но важно, чтобы это было еще и вкусно! Сегодня мы расскаж...
Контрольная закупка
Многие считают, что круглозерный рис годится только для приготовления каши. Сегодня мы докажем, что это не так! Мы приготовим ин...
Контрольная закупка
Размять два отварных желтка в порошок. Добавить сырой желток, посолить и поперчить. Натереть чеснок, добавить в яичную смесь и в...
Контрольная закупка
Простая закуска к любому празднику 
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка