Жареный сыр

Закуски из творога и сыра
Дата выпуска:     
Жареный сыр
Шеф-повар Владимир Мухин готовит очень вкусное и необычное блюдо - жареный сыр.  
Рецепт «Жареный сыр» представлен в категориях Закуски из творога и сыра и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Жареный сыр» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сухари панировочные, Зелень, Вишневый соус, Сыр "Российский", Перец, Кукурузное масло рафинированное, Соль, Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное первой категории, Грудинка варёно-копчёная.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Жареный сыр

персон
Шаг 1

Сыр порезать на кубики со стороной 2 см. Обернуть очень тонко порезанной грудинкой, наколоть на деревянные шампурчики (зубочистки). Главное в этом блюде – взять сыр с наименьшим количеством дырок. Обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 2

Обжарить кубики сыра в кипящем кукурузном масле без запаха до золотисто-коричневого цвета. Масло должно покрывать кубики полностью. Конечно, можно использовать и любое другое растительное, но я очень люблю кукурузное, поэтому его и выбрал. Затем обсушить кубики сыра на бумажной салфетке и дать им остыть.

Шаг 3

Соус подать к кубикам отдельно. Во время еды кубики сыра обмакиваются в соус. В качестве соуса к сыру вполне подойдут и кетчуп, и ткемали, и даже обычная перетертая брусника или клюква.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Закуски из творога и сыра

Есть блюда, которые готовятся из ничего. К таким относится запеканка. Всегда спасает ситуацию, когда, казалось бы, в холодильник...
Закуски из творога и сыра    2016.02.24
Контрольная закупка
Думаете, что консервы могут быть только на завтрак у туриста? Ошибаетесь. Готовим пасту-намазку из сардин и творога.  ...
Закуски из творога и сыра    2015.11.23
Контрольная закупка
У любой хозяйки бывают случаи, когда ей нужно быстро приготовить обед. Но важно, чтобы это было еще и вкусно! Сегодня мы расскаж...
Закуски из творога и сыра    2013.10.02
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов