^ Наверх

Жареный сыр - рецепт с фото

Жареный сыр
Закуски из творога и сыра
Дата выпуска:     
Жареный сыр
Шеф-повар Владимир Мухин готовит очень вкусное и необычное блюдо - жареный сыр.  
Рецепт «Жареный сыр» представлен в категориях Закуски из творога и сыра и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Жареный сыр» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сухари панировочные, Зелень, Вишневый соус, Сыр "Российский", Перец, Кукурузное масло рафинированное, Соль, Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное первой категории, Грудинка варёно-копчёная.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Жареный сыр

персон
Шаг 1

Сыр порезать на кубики со стороной 2 см. Обернуть очень тонко порезанной грудинкой, наколоть на деревянные шампурчики (зубочистки). Главное в этом блюде – взять сыр с наименьшим количеством дырок. Обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 2

Обжарить кубики сыра в кипящем кукурузном масле без запаха до золотисто-коричневого цвета. Масло должно покрывать кубики полностью. Конечно, можно использовать и любое другое растительное, но я очень люблю кукурузное, поэтому его и выбрал. Затем обсушить кубики сыра на бумажной салфетке и дать им остыть.

Шаг 3

Соус подать к кубикам отдельно. Во время еды кубики сыра обмакиваются в соус. В качестве соуса к сыру вполне подойдут и кетчуп, и ткемали, и даже обычная перетертая брусника или клюква.

Комментарии
Творог домашний
Творог в домашних условиях не идет ни в какое сравнение с творогом, который продается в супермаркетах.
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Творог
Готовим домашний натуральный, вкусный творог из того что есть в любом холодильнике.
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Сыр Домашний Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев

Другие рецепты из рубрики Закуски из творога и сыра

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка