^ Наверх

Жульен - рецепт с фото

Жульен
С грибами
Дата выпуска:     

Предлагаем вам необычный рецепт грибного жульена - вместо специальной формы (кокотницы) мы использовали картофель с вырезанной серединой.

Рецепт «Жульен» представлен в категориях С грибами и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Жульен» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Шампиньоны свежие, Сливочное масло, Мука, Сливки 33%, Картофель, Сыр. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Жульен

1 час 6 персон
Шаг 1

Жульен Шаг 1

Картофель разрезать пополам, вырезать середину - половинки должны напоминать небольшие формочки. Опустите картофель в холодную воду, чтобы избежать потемнения.

Шаг 2

Жульен Шаг 2

Грибы мелко нарежьте и обжаривайте в течение 15-20 минут на сковороде (чтобы жюльен получился более нежным, используйте не растительное, а сливочное масло).

Шаг 3

Жульен Шаг 3

Залейте в сковороду сливки, добавьте муку. Постоянно помешивая, томите соус на среднем огне, пока сливки не загустеют.

Шаг 4

Жульен Шаг 4

Жюльен залейте в картофельные формочка, посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке в течение 35-35 минут (до готовности картофеля).

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Солянка
Гарнир или же самостоятельное блюдо - решать вам. Мы же просто покажем пошаговый рецепт и пообещаем, что будет очень вкусно!&nbs...
С грибами
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге
Это сытное мясное блюдо станет украшением стола на домашнем празднике. Готовится свинина с грибами и картофелем, запеченная в фо...
С грибами
Катерина Катерина
Гречневая каша с грибами
Это сытное блюдо не только очень вкусное, но и полезное - в гречневой каше содержится большое количество железа, витаминов и мин...
С грибами
Катерина Катерина
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка