^ Наверх

Жюльен из грибов - рецепт с фото

Жюльен из грибов
С грибами
Дата выпуска:     

Мы предлагаем вам рецепт одного из самых известных блюд французской кухни - нежного сливочного жюльена с грибами. Готовится он очень просто, а наша пошаговая инструкция наглядно продемонстрирует основные этапы создания этого кулинарного изыска. Приятного аппетита!

Рецепт «Жюльен из грибов» представлен в категориях С грибами и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Жюльен из грибов» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Белые грибы замороженные, Лук, Сыр, Сливочное масло, Сливки (10% жирности), Мука. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Жюльен из грибов

1 час 6 персон
Шаг 1

Жюльен из грибов Шаг 1

Нарежьте грибы, нашинкуйте лук. Обжаривайте грибы с луком в течение 30-35 минут на среднем огне.

Шаг 2

Жюльен из грибов Шаг 2

Пока обжариваются овощи, подготовьте сливочный соус: в небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и немного обжарьте ее.

Шаг 3

Жюльен из грибов Шаг 3

Добавьте сливки и варите соус до загустения.

Шаг 4

Жюльен из грибов Шаг 4

Залейте соус в сковороду, перемешайте его с грибами. Огонь выключите.

Шаг 5

Жюльен из грибов Шаг 5

Выложите грибы в небольшую форму.

Шаг 6

Жюльен из грибов Шаг 6

Посыпьте тертым сыром и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте жюльен в течение 25 минут. Готово!

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Телятина с грибами в лаваше
Одно из лучших сочетаний в кулинарии - это мясо и грибы. Вариаций много. Шеф-повар Антон Калер приготовит телятину с овощами в л...
С грибами
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Солянка
Гарнир или же самостоятельное блюдо - решать вам. Мы же просто покажем пошаговый рецепт и пообещаем, что будет очень вкусно!&nbs...
С грибами
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге
Это сытное мясное блюдо станет украшением стола на домашнем празднике. Готовится свинина с грибами и картофелем, запеченная в фо...
С грибами
Катерина Катерина
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка