Маслины с косточкой

Дата выпуска:
Зеленая оливка очень редко дозревает на дереве до равномерного черного цвета, обычно она становится или темно-бурой, или фиолетовой. В связи с этим в составе баночных маслин и появляется добавка с кодом Е579 – глюконат железа. Но производители в один голос утверждают, что это "всего на всего" стабилизатор цвета. Но ведь "стабилизировать равномерность" – это и есть подкрасить не почерневшие участки маслины. Но, давайте обо всем по порядку.

Комментарии
Другие передачи в категории Оливки, маслины
Оливки, маслины    2012.01.13

Рецепты Оливки, маслины

Вкусная и сытная солянка из грибов
Солянки    2016.02.02



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов