Сушки с маком

Дата выпуска:
Сегодня многие производители экономят на сырье, так на некоторых хлебокомбинатах для изготовления сушек используют недоброкачественную муку с низким содержанием клейковины. В нее просто вынуждены добавлять так называемые "улучшители" - лактат кальция, фосфаты аммония и хлорное железо. Они действительно повышают количество клейковины, но вкусовые качества от подобных "улучшителей" ухудшаются. Мы против экономии, которая отражается на качестве.

ПобедительДругие участники
ООО "ХЛЕБОЗАВОД ВАСИЛЕОСТРОВСКОГО РАЙОНА"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Бараночные изделия
Бараночные изделия    2014.10.02
Бараночные изделия    2014.01.20
Бараночные изделия    2013.03.22

Школа "Контрольной закупки"

И никаких разрыхлителей, стабилизаторов и ароматизаторов!
Советы    2016.06.21

Рецепты Бараночные изделия

Марина Черкасова предлагает сегодня очень простое и изысканное блюдо к чаю - пирожные "Фруктовая фантазия".
Пирожные    2011.09.09



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов