^ Наверх

Сыр колбасный

Дата выпуска:
Где, те старые рецепты из бабушкиного сундука. Сокрушаются многие при одном только взгляде на современные продукты. Но справедливости ради замечу, что вот, к примеру, качественный натуральный сыр в России и сто лет назад найти было не просто. Сырно-молочную смесь разбавляли водой, ну а густоты добивались в лучшем случае крахмалом — рыбий клей, бараньи мозги и даже мыльный раствор шли в дело. Надеюсь, что сегодня всего этого мы в сыре уже не найдем. Но все-таки разберемся какой колбасный — самый качественный.

ПобедительДругие участники
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Сыры
Сыр "Пармезан"
Рецептура сыра была придумана около 900 лет назад монахами-бенедиктинцами. С тех пор состав не изменился: молоко, вода, соль и м...
Сыры
Сыр "Голландский"
Сегодня в центре нашего внимания сыр - проверяем «Голландский».  
Сыры
Сыр плавленый с грибами
Сегодня изучим качество плавленого сыра с грибами и ответим на главный вопрос — как выбрать лучший? 
Сыры

Школа "Контрольной закупки"

Что такое "сырный продукт"?
Про сыр колбасный говорят, что и колбасы там нет, и сыра мало. Но парадокс – кто бы что ни утверждал, спрос в магазинах на колба...
Советы

Рецепты Сыры

Салат с овощами и окороком
Народная артистка РСФСР Лариса Лужина приготовила весенний салат с овощами и окороком. Пошаговый рецепт, который наглядно показы...
Салаты мясные
Сырные палочки из колбасного сыра
Шеф-повар Артем Палехов предлагает приготовить из колбасного сыра блюдо "Сырные палочки". 
Закуски из творога и сыра
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка