Сыр колбасный

Дата выпуска:
Где, те старые рецепты из бабушкиного сундука. Сокрушаются многие при одном только взгляде на современные продукты. Но справедливости ради замечу, что вот, к примеру, качественный натуральный сыр в России и сто лет назад найти было не просто. Сырно-молочную смесь разбавляли водой, ну а густоты добивались в лучшем случае крахмалом — рыбий клей, бараньи мозги и даже мыльный раствор шли в дело. Надеюсь, что сегодня всего этого мы в сыре уже не найдем. Но все-таки разберемся какой колбасный — самый качественный.

ПобедительДругие участники
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Сыры
Сыр сулугуни
В его названии и душа, и сердце. По-грузински — «сули» и «гули». Его рецепт — один из самых старых на планете. При том, что сам...
Сыры
Сыр плавленый с ветчиной
У него очень мягкий характер, тонкий аромат и пикантный вкус, однако слегка сомнительная репутация. Плавленый сыр с ветчиной – г...
Сыры
Брынза рассольная
Всё очень просто. Берёте мешок из овечьей кожи. Наливаете в него молоко и отправляетесь с этим мешком в дальний путь. Через неск...
Сыры

Рецепты Сыры

Салат с овощами и окороком
Народная артистка РСФСР Лариса Лужина приготовила весенний салат с овощами и окороком. Пошаговый рецепт, который наглядно показы...
Салаты мясные
Сырные палочки из колбасного сыра
Шеф-повар Артем Палехов предлагает приготовить из колбасного сыра блюдо "Сырные палочки". 
Закуски из творога и сыра
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка