Сыр "Гауда"

Дата выпуска:
Из плохого сырья хорошего сыра не приготовишь. Некачественное молоко требует более жесткой температурной обработки, и это тут же отражается на сыре "Гауда" – внешне может быть и ничего, но вкус будет пресным. Выясним кто ответственно подходит к своему делу, и использует только лучшее для создания лучшего продукта.

ПобедительДругие участники
NORDMILCH
Из плохого сырья хорошего сыра не приготовишь. Некачественное молоко требует более жесткой температурной обработки, и это тут же отражается на
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Сыры
Сыр сулугуни
В его названии и душа, и сердце. По-грузински — «сули» и «гули». Его рецепт — один из самых старых на планете. При том, что сам...
Сыры
Сыр плавленый с ветчиной
У него очень мягкий характер, тонкий аромат и пикантный вкус, однако слегка сомнительная репутация. Плавленый сыр с ветчиной – г...
Сыры
Брынза рассольная
Всё очень просто. Берёте мешок из овечьей кожи. Наливаете в него молоко и отправляетесь с этим мешком в дальний путь. Через неск...
Сыры

Рецепты Сыры

Жульен с курицей и грибами
Куриное филе прекрасно подходит для приготовления порционных блюд. С этим богатым белком постным мясом, придумано множество ре...
Жульены
Окорочка в сырной панировке
Что может банальнее жареной курицы? Но если проявить фантазию, то даже это простое блюдо может удивить вас своим необычным вкусо...
Горячие блюда из курицы
Гратен де фенуа
Сегодня мы научимся готовить блюдо французской кухни - запеканку из картофеля. Или, как говорят сами французы, "гратен де ф...
Сырники и твороженники
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка