Корейка варено-копченая

Дата выпуска:
Что самое главное в приготовлении мясных копченостей? Соблюдение технологии? Несомненно! Но куда важнее качественное сырье. Но только за первые 4 месяца этого года в России с подозрением на африканскую чуму, было уничтожено около 40 тысяч свиней. Да и сообщения о поставках опасной для здоровья импортной свинины появляются на новостных лентах регулярно. Выясним можно ли найти качественную варено-копченую корейку на прилавках наших магазинов.

ПобедительДругие участники
ЗАО "ВЕГУС"
Что самое главное в приготовлении мясных копченостей? Соблюдение технологии? Несомненно! Но куда важнее качественное сырье.
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Копчености
Для дегустации всё готово – сырокопченый сервелат популярных торговых марок. Пробовать будет народное жюри и уже через несколько...
Копчености
Сегодня мы изучаем качество не только полезной, но и самой вкусной рыбы – скумбрии холодного копчения.  
Копчености
У нас необычайно ароматное утро – в центре внимания копчёная грудинка, варёно-копчёная, если быть точным. Кстати, она же копчёно...
Копчености

Рецепты Копчености

Нарезать корейку тонкими ломтиками и обжарить на разогретой сковородке с небольшим количеством сливочного масла. Корейка должна...
Пироги
Этот рецепт запеканки – один из вариантов картофельного пирога с начинкой из колбасы. 
Сырники и твороженники



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка