Варёно-копчёная свиная шейка

Дата выпуска:
Мясные деликатесы  любят все. По данным статистики, их покупают 89% жителей России. Причем больше половины – приобретают копчености не реже одного раза в неделю. Получается, что это весомая статья расходов на питание. Поэтому мы часто изучаем их качество. Сегодня очередь – шейки варено-копченой. Деликатес это дорогой. Именно поэтому недобросовестные производители выдают за нее другие части тушки. Сходства добиваются, например путем прессования. Но обмануть можно того, кто не знает, как выглядит рисунок на срезе.

ПобедительДругие участники
ЗАО "МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Мясные деликатесы  любят все. По данным статистики, их покупают 89% жителей России.
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Копчености
Окорок варёно-копчёный
Он явно знает себе цену - некоторые образцы стоят больше 1000 рублей за килограмм! Продукт этот не повседневного спроса, но на т...
Копчености
Сервелат сырокопчёный
Для дегустации всё готово – сырокопченый сервелат популярных торговых марок. Пробовать будет народное жюри и уже через несколько...
Копчености
Скумбрия холодного копчения
Сегодня мы изучаем качество не только полезной, но и самой вкусной рыбы – скумбрии холодного копчения.  
Копчености

Школа "Контрольной закупки"

Варёно-копчёная свиная шейка
Большинство производителей шейку делают по собственным рецептурам. Изучайте их внимательно.
Советы
Варёно-копчёная свиная шейка
Изготавливают варёно-копчёную свиную шейку производители по собственным рецептурам
Советы

Рецепты Копчености

Салат "Цезарь" со свиной шейкой
Простой и вкусный способ приготовления любимого салата "Цезарь"
Салаты Цезарь
Картофельная запеканка с варено-копченой свиной шейкой
Ирина Грибулина поделилась с нами рецептом быстрого и вкусного блюда «Картофельная запеканка с варено-копченой свиной шейкой».  ...
Запеканки овощные
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка