Творог жирностью 9%

Дата выпуска:
Цены  на молочные продукты  волнуют нас россиян не меньше изменений  валютного курса. Оно и понятно! Ведь молоко и творог практически ежедневно покупает каждая семья. Цены растут, но растет ли вместе с ними качество? О качестве творога многое расскажет цвет. Чем выше жирность продукта, тем ярче желтоватый оттенок. Однако всему есть мера, даже очень жирный творог не может быть желтым, если не добавлять в него красителей.

ПобедительДругие участники
АО "ПЕНО ЖВАЙГЖДЕС"
Цены  на молочные продукты  волнуют нас россиян не меньше изменений  валютного курса. Оно и понятно!
Смотреть всех участников
Комментарии
1
Pokupatel
02 авг, 2013
Есть несколько вопросов по передаче:
1.Говорится, что если творог прилипает к ложке,то он содержит растительные жиры.
Почему так? Ведь согласно Техническому регламенту ЕврАзЭС "Молоко и молочная продукция", консистенция
творога - Мягкая мажущаяся или рассыпчатая с наличием ощутимых частиц молочного белка или без них.
2.Хлористый кальций. Почему он вреден?
Ведь это просто другой способ производства творога.
Производство творога подразделяют на два способа: кислотный и кислотно-сычужный
(исходя из методов коагуляции белков и образования сгустка).
Другие передачи в категории Творожные продукты
Какую марку зернёного творога приобрести?
Творожные продукты    2016.10.17
Согласно приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ №593н, каждый гражданин России должен съесть за год 18 к...
Творожные продукты    2016.09.29
Творожные продукты    2016.05.12

Школа "Контрольной закупки"

Советы    2012.01.24
Настоящий, качественный творог – это натуральное коровье молоко и закваска. Этот состав обеспечивает максимум пользы для организ...
Советы    2016.09.28

Рецепты Творожные продукты

Простая творожная запеканка с приятной кислинкой благодаря черносливу. Можно приготовить быстро, а у...
Запеканки творожные    2016.11.21
Чтобы порадовать родных и близких приготовьте им пончики из творога по домашнему простому рецепту. Это быстро, вкусно и не треб...
Пончики    2016.11.20
Это печенье у меня делает ребенок, когда ему совсем скучно. Потому что это простой рецепт и совсем н...
Творожное печенье    2016.11.11



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов