Творог жирностью 9%

Дата выпуска:
Цены  на молочные продукты  волнуют нас россиян не меньше изменений  валютного курса. Оно и понятно! Ведь молоко и творог практически ежедневно покупает каждая семья. Цены растут, но растет ли вместе с ними качество? О качестве творога многое расскажет цвет. Чем выше жирность продукта, тем ярче желтоватый оттенок. Однако всему есть мера, даже очень жирный творог не может быть желтым, если не добавлять в него красителей.

ПобедительДругие участники
АО "ПЕНО ЖВАЙГЖДЕС"
Цены  на молочные продукты  волнуют нас россиян не меньше изменений  валютного курса. Оно и понятно!
Смотреть всех участников
Комментарии
1
Pokupatel
02 авг, 2013
Есть несколько вопросов по передаче:
1.Говорится, что если творог прилипает к ложке,то он содержит растительные жиры.
Почему так? Ведь согласно Техническому регламенту ЕврАзЭС "Молоко и молочная продукция", консистенция
творога - Мягкая мажущаяся или рассыпчатая с наличием ощутимых частиц молочного белка или без них.
2.Хлористый кальций. Почему он вреден?
Ведь это просто другой способ производства творога.
Производство творога подразделяют на два способа: кислотный и кислотно-сычужный
(исходя из методов коагуляции белков и образования сгустка).
Другие передачи в категории Творожные продукты
Какую марку зернёного творога приобрести?
Творожные продукты
Согласно приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ №593н, каждый гражданин России должен съесть за год 18 к...
Творожные продукты
Творожные продукты

Школа "Контрольной закупки"

Советы
Настоящий, качественный творог – это натуральное коровье молоко и закваска. Этот состав обеспечивает максимум пользы для организ...
Советы

Рецепты Творожные продукты

Выпечка из теста с добавлением творога может быть любой – пироги, кексы, печенье, торты и проч. Глав...
Творожное печенье
Нежный десерт "Творожный каприз с черничным соусом" можно приготовить быстро, ведь он состоит из трех основ: испеченное воздушно...
Пирожные
Замечательный рецепт творожного хвороста - получается хрустящее печенье. Хворост творожный сам по себе сладкий, потому что в рец...
Хворост



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка