Консервы "Горбуша в собственном соку"

Дата выпуска:
Рыбные консервы в России популярнее мясных. Согласно статистике в год мы покупаем около 300 тысяч тонн рыбных и всего-то 266 тысяч мясных консервов. Согласитесь, неожиданно! При этом в последние годы россияне предпочитают  натуральные консервы, то есть рыбу без заливок. В составе натуральных консервов только рыба и соль. Но у каждого производителя выходит, в итоге, весьма оригинальный продукт. И не только потому, что сама горбуша может быть разного качества. Технологические тонкости весьма важны.  Малейшее нарушение и вот уже рыба хрустит на зубах: из-за образовавшихся фосфорнокислых солей магния и аммиака. Это не вредно, но и удовольствия не получишь.

ПобедительДругие участники
ООО "РЫБАК"
Рыбные консервы в России популярнее мясных. Согласно статистике в год мы покупаем около 300 тысяч тонн
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Консервы рыбные и морепродукты
Узнаем всю правду о шпротах, найдём самые качественные консервы.  
Консервы рыбные и морепродукты    2016.11.24
Продукт у нас сегодня вполне будничный – консервы. Их не надо готовить, удобно хранить, и, главное, ими можно запасаться впрок....
Консервы рыбные и морепродукты    2016.10.19
Узнаем, как выбрать сельдь в масле, как засолить, можно ли всё-таки запивать молоком, и почему голландским рыбакам не разрешали...
Консервы рыбные и морепродукты    2016.10.05

Школа "Контрольной закупки"

Выбирая рыбные консервы, первым делом осмотрите банку. Металл должен быть без повреждений и следов ржавчины
Советы    2012.10.18

Рецепты Консервы рыбные и морепродукты

Простой салат с потрясающим вкусом
Салаты рыбные    2015.12.21
Врач-диетолог Екатерина Белова: "Многие привыкли, что из консервированной горбуши можно приготовить только салат "Мимоза". Но се...
Салаты рыбные    2012.12.07



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов