Сыр "Маасдам"

Дата выпуска:
Россияне традиционно предпочитают отечественные сорта сыра. В первой тройке  –  продукция исключительно наших сыроваров. Но если говорить об импортных, то больше всего по душе россиянам сыры голландские. И тут уж впереди других "Маасдам". Говорят, что первым его распробовал еще Петр I. Вкус сладковатый, а вот в послевкусии легкая горчинка. Профессиональные дегустаторы определят "Маасдам" и с закрытыми глазами, а с открытыми угадать его можно и не пробуя - таких больших дырок нет ни в одном другом сыре. Мы, если честно, тоже пока не пробовали, что купили. Но выбирали "Маасдам" исключительно от популярных производителей. Будем искать "Маасдам", сделанный по классическому рецепту.

ПобедительДругие участники
ЗАО "ЛАКТАЛИС ВОСТОК"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Сыры
Сыр сулугуни
В его названии и душа, и сердце. По-грузински — «сули» и «гули». Его рецепт — один из самых старых на планете. При том, что сам...
Сыры
Сыр плавленый с ветчиной
У него очень мягкий характер, тонкий аромат и пикантный вкус, однако слегка сомнительная репутация. Плавленый сыр с ветчиной – г...
Сыры
Брынза рассольная
Всё очень просто. Берёте мешок из овечьей кожи. Наливаете в него молоко и отправляетесь с этим мешком в дальний путь. Через неск...
Сыры

Школа "Контрольной закупки"

Cыр "Маасдам"
Советы
Сыр "Маасдам"
Начнем с внешнего вида "Маасдама". Итак - срез.  У сыра "Маасдам"  он должен быть однородного блед...
Советы

Рецепты Сыры

Киш с грибами и сыром
Сегодня мы научим вас готовить простой, но невероятно вкусный пирог - киш с грибами и сыром.
Киш
Баклажаны с сыром, зеленью и томатами от Михаила Турецкого
Сегодня мы с хормейстером Михаилом Турецким и с вами будем готовить запеченные баклажаны с сыром, томатами и зеленью.
Звездная кухня
Куриные рулетики с сыром
Вкусный рецепт рулетиков с сыром Маасдам.
Куриный рулет
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка