^ Наверх

Сыр колбасный копчёный

Дата выпуска:
Наш герой -  продукт демократичный, правда в советские времена был как шпроты и горошек – деликатесом и дефицитом! Может, потому, что похож по форме на колбасу? Наш герой - сыр колбасный! Колбасный сыр ошибок не прощает. Стоит чуть отступить от рецепта или от стандартной технологии — результат сразу налицо. Сырная масса становится рыхлой! А должна быть плотной, без воздушных пузырьков и с крепко прилегающей оболочкой. Народное жюри прямо сейчас и рассмотрит, и попробует колбасный сыр от шести производителей.

ПобедительДругие участники
ОАО "СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ИЧАЛКОВСКИЙ"
Наш герой -  продукт демократичный, правда в советские времена был как шпроты и горошек – деликатесом и дефицитом!
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Сыры
Сыр "Моцарелла"
Вы пробовали когда-нибудь откусить молоко? Только не говорите, что это невозможно. Итальянцы уверены, именно это и происходит в...
Сыры
Сыр «Пошехонский»
Какой сыр «Пошехонский» сегодня заслуживает награду? Выберем лучший из пяти образцов. 
Сыры
Сыр сулугуни
В его названии и душа, и сердце. По-грузински — «сули» и «гули». Его рецепт — один из самых старых на планете. При том, что сам...
Сыры

Школа "Контрольной закупки"

Колбасный сыр копчёный
Колбасный сыр - один из видов сыра плавленного. Изготавливают это продукт из сычужного сырья, масла и творога, часто с небольшим...
Советы
Сыр колбасный копченый
Разглядывая витрину, где лежат колбасные сыры, сразу обращайте внимание на упаковку. Самая экологически чистая - парафиновая...
Советы

Рецепты Сыры

Лодочки из баклажанов с майонезом
Шеф-повар Александр Шихалёв приготовил запечённые лодочки из баклажанов с майонезом.
Гарниры и овощи
Картофельная запеканка с колбасным сыром
Необычный взгляд на обычную запеканку с сыром: немного фантазии, усердия и терпеливости, и ваша запеканочка будет что надо. Гото...
Запеканки овощные
Пирог "Гармошка"
Смешать нежирный творог с простоквашей, чтобы масса получилась однородной необходимо взять мягкий творог.
Пироги
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка