Скумбрия холодного копчения

Дата выпуска:
На календаре четверг - рыбный день. Поэтому мы никак не могли пройти, я бы даже сказал проплыть, мимо рыбы! Сегодня проверим самую популярную среди представительниц холодного копчения – скумбрию. Недорогая, полезная и очень вкусная. Плотная,  упругая, но при этом нежная и сочная – именно такой  должна быть правильная копченая скумбрия! Какая рыба именно такая?

ПобедительДругие участники
ОАО ПКП "МЕРИДИАН"
На календаре четверг - рыбный день. Поэтому мы никак не могли пройти, я бы даже сказал проплыть, мимо рыбы!
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Копчености
Копчености    2015.12.30
Копчености    2015.12.23
Копчености    2015.12.07

Школа "Контрольной закупки"

Скумбрия. Самый ценный продукт, конечно - натуральный. То есть, нам нужна скумбрия, которую коптили естественным путем, а не с п...
Советы    2011.09.09
Скумбрию холодного копчения коптят в течение 5 суток при температуре не выше 35 градусов.
Советы    2011.10.16
Правильный состав…
Советы    2016.07.19

Рецепты Копчености

Что может быть лучше - просыпаешься с утра, из кухни доносится неповторимый вкус бубликов. Но бублики эти непростые, это - бейгл...
Гамбургеры    2015.09.11
Пост - время растительной пищи и строгого рациона, но в светлый праздник Благовещения вы можете порадовать себя рыбкой. Сегодня...
Пироги    2014.05.12
Легкий в приготовлении салат с копченой скумбрией и яблоками вместе с тем даст новые вкусовые ощущения всем вашим друзьям.
Салаты рыбные    2013.01.29



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов