Карбонад варёно-копчёный

Дата выпуска:
На что обращают внимание россияне при выборе продуктов в магазине. На их качество! Именно так ответили социологам 29% жителей нашей страны. Только вот представления о качестве у каждого из нас разные. А лишь 12 человек из 100 смотрят на состав. Хотя там есть  на что поглядеть. Даже в куске подкопченного мяса может быть с десяток не самых понятных ингредиентов. Хорошего понемножку. Это не столько девиз покупателей мясных деликатесов, хотя тоже актуально, сколько производителей. Но дело не в объемах производства - пусть наращивают. А в технологии. Так вот карбонат варено-копченый требует чувства меры. Чуть больше соли, красителя или запаха дыма  и мы это уже есть не будем.

ПобедительДругие участники
ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода"
На что обращают внимание россияне при выборе продуктов в магазине. На их качество!
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Копчености
Сервелат сырокопчёный
Для дегустации всё готово – сырокопченый сервелат популярных торговых марок. Пробовать будет народное жюри и уже через несколько...
Копчености
Скумбрия холодного копчения
Сегодня мы изучаем качество не только полезной, но и самой вкусной рыбы – скумбрии холодного копчения.  
Копчености
Грудинка варёно-копчёная
У нас необычайно ароматное утро – в центре внимания копчёная грудинка, варёно-копчёная, если быть точным. Кстати, она же копчёно...
Копчености

Школа "Контрольной закупки"

Карбонад варёно-копчёный
Карбонад варёно-копчёный продается на развес, продается уже упакованным куском и в нарезке.
Советы

Рецепты Копчености

Лепёшка с карбонадом
Муку просеять, выложить в миску. Добавить в муку яйцо и сметану, массу аккуратно перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок, з...
Горячие закуски
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка