Колбаса "Русская"

Дата выпуска:
Зачастую, содержание мяса в вареной колбасе не превышает 20-30%. Зато химических добавок нередко в несколько раз больше допустимых норм, что представляет угрозу для здоровья. По этой причине при проверках в розничной сети бракуется до 27% колбас – и это официальные данные. В центре внимания сегодня – колбаса варёная  "Русская". Цвет о колбасе расскажет многое. Например, серое кольцо на срезе говорит  о слишком быстром охлаждении после варки. Неравномерный окрас – о том, что производитель увлекался красителями, но при этом не размешал фарш должным образом.  Зеленоватый оттенок –  это уже признак подпорченного сырья.

ПобедительДругие участники
ОАО "ЦАРИЦЫНО"
Зачастую, содержание мяса в вареной колбасе не превышает 20-30%. Зато химических добавок нередко в несколько раз больше допустимых норм
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Колбасы
Михаил Булгаков прославил «Краковскую» колбасу в своей повести «Собачье сердце». Времена, когда можно было купить колбасы на руб...
Колбасы
«Язык проглотишь» - говорят о вкусном блюде. В случае с "Телячьей" колбасой эту фразу можно воспринимать буквально. 
Колбасы
Сегодня мы решили посвятить программу колбасе. Ароматной, вкусной, аппетитной сырокопченой «Московской»!
Колбасы

Школа "Контрольной закупки"

Советы

Рецепты Колбасы

Бич нашего времени — отсутствие как раз этого самого времени. Все бегом, все налету. Кто из вас последний раз нормально завтрака...
Кексы
Шеф-повар Денис Крупенин: "Вареная колбаса - продукт поистине народный. А когда она еще называется "Русская" - то тем более". И...
Салаты с колбасой
Возьму традиционный российский продукт «Русскую» колбасу и приготовлю традиционное французское блюдо - яичный флан. Начну с фас...
Мучные блюда



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка