^ Наверх

Свиная ветчина

Дата выпуска:
Для ее приготовления используют свиной окорок, ребрышки, свиную заднюю или переднюю лопатку. Мясо тщательно жилуют, то есть отделяют  вручную от мелких костей, хрящей и  жира. А затем измельчают: часть на куски, а часть прокручивают на мясорубке! Так получается ветчина свиная! Любители ветчины точно знают – она должна быть нежной, не слишком соленой и не очень жирной. Если же откусив кусочек, вы почувствовали рыхлую консистенцию, значит производитель не пожалел сои или других мясозаменяющих добавок.

ПобедительДругие участники
ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Ветчина
Ветчина консервированная
Сегодня о плюсах и минусах популярного мясного продукта  – контрольная закупка ветчины консервированной! 
Ветчина
Ветчина "Для завтрака"
Стабилизаторы, консерванты, загустители, усилители, красители. Слышали бы нас жители древней Галлии, где придумали продукт, кото...
Ветчина
Ветчина из свинины
История этого продукта насчитывает более 2 тысяч лет! Сложно поверить, но речь об обычной ветчине.
Ветчина

Школа "Контрольной закупки"

Свиная ветчина
Продавцы и производители мясной продукции готовы на любые ухищрения, для того чтобы заработать.
Советы

Рецепты Ветчина

Окрошка на кефире
А вы знали, что на основе кефира получается лёгкая, аппетитная окрошка. Мы подготовили для вас рецеп...
Окрошки
Пицца "Ассорти"
Наверняка каждый из вас пробовал пиццу. И вы знаете, что это блюдо вряд ли сможет когда-то надоесть. Особенно, если это – пицца...
Пицца
Куриная колбаса с ветчиной
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки  и с помощью блендера измельчить. Фарш так же можно сделать с помощью мясорубки.
Горячие блюда из курицы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка