Свиная ветчина

Дата выпуска:
Для ее приготовления используют свиной окорок, ребрышки, свиную заднюю или переднюю лопатку. Мясо тщательно жилуют, то есть отделяют  вручную от мелких костей, хрящей и  жира. А затем измельчают: часть на куски, а часть прокручивают на мясорубке! Так получается ветчина свиная! Любители ветчины точно знают – она должна быть нежной, не слишком соленой и не очень жирной. Если же откусив кусочек, вы почувствовали рыхлую консистенцию, значит производитель не пожалел сои или других мясозаменяющих добавок.

ПобедительДругие участники
ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Ветчина
История этого продукта насчитывает более 2 тысяч лет! Сложно поверить, но речь об обычной ветчине.
Ветчина    2016.10.31
Ветчина    2016.02.12

Школа "Контрольной закупки"

Продавцы и производители мясной продукции готовы на любые ухищрения, для того чтобы заработать.
Советы    2012.10.12

Рецепты Ветчина

Наверняка каждый из вас пробовал пиццу. И вы знаете, что это блюдо вряд ли сможет когда-то надоесть. Особенно, если это – пицца...
Пицца    2013.06.06
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки  и с помощью блендера измельчить. Фарш так же можно сделать с помощью мясорубки.
Горячие блюда из курицы    2012.12.06



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов