Вот и на улице сладкоежек настоящий праздник, сегодня отмечают Всемирный день конфет. А что, у всех есть праздники, вот и любителям сладкого тоже хочется порадоваться. Кстати, завтра в итальянском городе Перудже открывается самый грандиозный в мире фестиваль шоколада. Поэтому мы решили порадовать и поклонников конфет и любителей шоколада, тем более что, обычно, это одни и те же люди. Будем выяснять, какие шоколадные конфеты "Трюфели" самые вкусные и качественные. В составе классических трюфелей много какао продуктов, и обсыпаны они, чаще всего, именно какао порошком, но это не значит, что они должны быть горькими. Наоборот, у правильных трюфелей, сладкая начинка, которую называют ганаш, уравновешивает шоколадную горчинку. Но, конечно, сколько людей, столько и мнений.
