Кофе растворимый сублимированный

Дата выпуска:
Современный растворимый кофе родился в 1938 году, когда Бразилия встала перед необходимостью законсервировать излишки кофейных зерен. Проблему решил швейцарский химик Макс Моргенталлер. Его называют отцом бодрящего растворимого напитка. Статистика гласит, сегодня в мире ежедневно заваривается более 2 миллиардов чашек кофе. И большая часть из них – растворимый напиток. Сублимированный кофе приготовить не так-то просто: сначала берут кофейный раствор, замораживают, затем обезвоживают и дробят. Таким образом, сублимированный кофе сохраняет и огромное количество полезных веществ, и прекрасный вкус.

Комментарии
Другие передачи в категории Кофе
Растворимый кофе напиток действительно народный, а значит, популярен он не только у покупателей, но и у подпольщиков.
Кофе    2012.07.30

Рецепты Кофе

Кофе и шоколад — отличное сочетание. Приготовим шоколадные коктейли.
Кофе и кофейные напитки    2015.09.22
Традиционный итальянский напиток способен зарядить бодростью на целый день. 
Кофе и кофейные напитки    2012.08.03
Шеф-повар Денис Крупеня: "Из кофе можно сделать не только прекрасный напиток, но и волшебный десерт". Сегодня мы готовим кофейно...
Пирожные    2012.08.03



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов