Горошек зелёный консервированный

Дата выпуска:
А знаете, столько мы, россияне, тратим на вполне себе доступный консервированный горошек. 16 миллиардов рублей! За год продается более 500 миллионов  банок. И наверняка львиная доля поближе к Новому году, ведь в этот праздник стол без горошка и представить сложно - его и в салаты, и для украшения блюд. Консервированный горошек должен быть мягким и нежным, но при этом оставаться в форме! Не быть размазней. Это говорит о том, что его слишком долго держали в автоклаве. Возможно, производители сделали это намеренно – ведь не всегда в ход идет молодое сырье, гораздо дешевле горошек перезрелый. Кстати, такой выдаст еще и белесый осадок. Но рассмотреть все это перед покупкой можно, только если вы обладаете неординарными способностями – можете сканировать жестянку.

Комментарии
Другие передачи в категории Консервы овощные
Без него нельзя приготовить главный новогодний салат. Поэтому на этой неделе мы не могли пройти мимо прилавка с зелёным горошком...
Консервы овощные
Сегодня мы проверяем качество… золота. Говорим так, не только потому, что кукуруза похожа на ценный металл. Этот металл есть в к...
Консервы овощные
Сегодня будем пробовать настоящее, ароматное и сочное законсервированное лето. Откроем баночки с лечо и узнаем, кто из производи...
Консервы овощные

Школа "Контрольной закупки"

Консервированный горошек — идеальный гарнир к мясным блюдам, поскольку белок мяса по содержанию аминокислот сходен с белком зеле...
Советы
Информация из какого сырья произведены консервы, обязательно должна быть указана на упаковке. 
Советы

Рецепты Консервы овощные

Рецепт салата "Метёлка" очень прост в приготовлении. Вам нужно будет просто отварить овощи и нарезать их кубиками. Но за счет до...
Винегреты
В приготовлении рецепта "Оливье с запеченными овощами" я ориентировалась на рецепт из телепередачи "Контрольная закупка" - там б...
Салаты Оливье
Шеф-повар Григорий Мосин приготовил последний в уходящем году салат «Оливье». Если вы до сих пор...
Салаты Оливье



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка