Горошек зелёный консервированный

Дата выпуска:
А знаете, столько мы, россияне, тратим на вполне себе доступный консервированный горошек. 16 миллиардов рублей! За год продается более 500 миллионов  банок. И наверняка львиная доля поближе к Новому году, ведь в этот праздник стол без горошка и представить сложно - его и в салаты, и для украшения блюд. Консервированный горошек должен быть мягким и нежным, но при этом оставаться в форме! Не быть размазней. Это говорит о том, что его слишком долго держали в автоклаве. Возможно, производители сделали это намеренно – ведь не всегда в ход идет молодое сырье, гораздо дешевле горошек перезрелый. Кстати, такой выдаст еще и белесый осадок. Но рассмотреть все это перед покупкой можно, только если вы обладаете неординарными способностями – можете сканировать жестянку.

Комментарии
Другие передачи в категории Консервы овощные
Томаты в собственном соку
Сегодня мы будем разбираться с качеством томатов в собственном соку. 
Консервы овощные
Зелёный горошек консервированный
Без него нельзя приготовить главный новогодний салат. Поэтому на этой неделе мы не могли пройти мимо прилавка с зелёным горошком...
Консервы овощные
Кукуруза консервированная
Сегодня мы проверяем качество… золота. Говорим так, не только потому, что кукуруза похожа на ценный металл. Этот металл есть в к...
Консервы овощные

Школа "Контрольной закупки"

5 признаков качественного зеленого горошка
Консервированный горошек — идеальный гарнир к мясным блюдам, поскольку белок мяса по содержанию аминокислот сходен с белком зеле...
Советы
Как распознать некачественный горошек?
Информация из какого сырья произведены консервы, обязательно должна быть указана на упаковке. 
Советы
Зеленый горошек: как найти лучший
Консервированный горошек – идеальный гарнир к мясным блюдам, поскольку белок мяса по содержанию аминокислот сходен с белком зеле...
Советы

Рецепты Консервы овощные

Пирожки с рыбой
Ни для кого не секрет, что выпечка — это всегда уют, тепло, поэтому сегодня мы готовим пирожки с рыбой. Шеф-повар Дмитрий Бойку...
Пирожки
Салат "Метёлка"
Рецепт салата "Метёлка" очень прост в приготовлении. Вам нужно будет просто отварить овощи и нарезать их кубиками. Но за счет до...
Винегреты
Оливье с запеченными овощами
В приготовлении рецепта "Оливье с запеченными овощами" я ориентировалась на рецепт из телепередачи "Контрольная закупка" - там б...
Салаты Оливье
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка