Майонез "Провансаль"

Дата выпуска:
В конце XVIII века он прочно вошел в меню европейских аристократов и стал классической заправкой для холодных закусок. В те времена этот продукт стоил очень дорого, потому что повара,  владевшие рецептом, держали его в большом секрете. Некоторые современные производители тоже пытаются скрывать рецепт приготовления. Только речь теперь, скорее, о банальном обмане покупателей! Еще, каких то 20 лет назад самой популярной была стеклянна тара! Сейчас она на грани вымирания! Ей на смену пришел дой-пак! Кстати, имейте ввиду! Приобрести и смонтировать линию по фасовке майонеза в такую тару может позволить себе только солидное предприятие. Впрочем, важно, конечно, оценить не только внешнее, но и внутреннее содержание.

ПобедительДругие участники
ООО "КОМПАНИЯ "СКИТ"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Майонез
Главный ингредиент новогодних салатов, реабилитируемый в праздник даже диетологами — майонез «Провансаль». 
Майонез
Майонез можно использовать почти в любых блюдах
Майонез

Школа "Контрольной закупки"

Жирность классического соуса должна быть не менее…
Советы
В составе хорошего "Провансаля" не будет крахмала или других загустителей. Нужной консистенции добиваются, взбивая ингредиенты н...
Советы

Рецепты Майонез

Рецепт салата "Моя Грузия" домохозяйка Елена Лагутина придумала сама. "Я очень люблю Грузию", - говорит Елена. Поэтому стараюсь...
Салаты мясные
Рецепт салата "Метёлка" очень прост в приготовлении. Вам нужно будет просто отварить овощи и нарезать их кубиками. Но за счет до...
Винегреты
На самом деле это самый обычный рецепт "Сельдь под шубой простая" - поэтому он так и называется. Готовить такой салат просто и б...
Салаты рыбные



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка