Майонез "Провансаль"

Дата выпуска:
В конце XVIII века он прочно вошел в меню европейских аристократов и стал классической заправкой для холодных закусок. В те времена этот продукт стоил очень дорого, потому что повара,  владевшие рецептом, держали его в большом секрете. Некоторые современные производители тоже пытаются скрывать рецепт приготовления. Только речь теперь, скорее, о банальном обмане покупателей! Еще, каких то 20 лет назад самой популярной была стеклянна тара! Сейчас она на грани вымирания! Ей на смену пришел дой-пак! Кстати, имейте ввиду! Приобрести и смонтировать линию по фасовке майонеза в такую тару может позволить себе только солидное предприятие. Впрочем, важно, конечно, оценить не только внешнее, но и внутреннее содержание.

ПобедительДругие участники
ООО "КОМПАНИЯ "СКИТ"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Майонез
Майонез можно использовать почти в любых блюдах
Майонез    2016.09.08
Майонез    2016.05.24
Майонез    2015.12.30

Школа "Контрольной закупки"

Жирность классического соуса должна быть не менее…
Советы    2015.12.30

Рецепты Майонез

Свой 50 рецепт на сайте "КЗ" делаю в виде праздничного рулета с форелью и красной икрой.
Рулеты с рыбой    2016.12.01
Вкусный и простой салат.
Салаты из курицы    2016.11.30
Салат "Оливье", наверное, самый знаменитый салат на территории бывшего СССР. Изначально салат был пр...
Салаты Оливье    2016.11.29



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов