Майонез "Провансаль"

Дата выпуска:
В конце XVIII века он прочно вошел в меню европейских аристократов и стал классической заправкой для холодных закусок. В те времена этот продукт стоил очень дорого, потому что повара,  владевшие рецептом, держали его в большом секрете. Некоторые современные производители тоже пытаются скрывать рецепт приготовления. Только речь теперь, скорее, о банальном обмане покупателей! Еще, каких то 20 лет назад самой популярной была стеклянна тара! Сейчас она на грани вымирания! Ей на смену пришел дой-пак! Кстати, имейте ввиду! Приобрести и смонтировать линию по фасовке майонеза в такую тару может позволить себе только солидное предприятие. Впрочем, важно, конечно, оценить не только внешнее, но и внутреннее содержание.

ПобедительДругие участники
ООО "КОМПАНИЯ "СКИТ"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Майонез
Главный ингредиент новогодних салатов, реабилитируемый в праздник даже диетологами — майонез «Провансаль». 
Майонез
Майонез можно использовать почти в любых блюдах
Майонез

Школа "Контрольной закупки"

Первым делом обратите внимание на то, какую жирность продукта указал производитель. Классический майонез «Провансаль» должен быт...
Советы
В составе хорошего "Провансаля" не будет крахмала или других загустителей. Нужной консистенции добиваются, взбивая ингредиенты н...
Советы

Рецепты Майонез

Несмотря на то, что в рецепте используется самое диетическое мясо - филе грудки индейки, отбивные по...
Горячие блюда из индейки
Еврейская сырная закуска очень универсальна. Она вкусная сама по себе с хлебом. Ею можно нафарширова...
Закуски из творога и сыра
Простое и сытное блюдо. При отсутствии мультиварки можно приготовить в казане.
Гарниры и овощи



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка