^ Наверх

Икра баклажанная

Дата выпуска:
"Икра чёрная… Икра красная... Икра заморская - баклажанная!" Во времена Ивана Грозного баклажаны были редким заморским деликатесом. За баночку можно было целое поместье купить. Но думаю, что не за всякую из современных вариантов. Это еще поискать нужно, какую икру не стыдно и на царский стол поставить. Если баклажанная икра красноватого цвета, значит, в нее добавили слишком много томатной пасты. Ярко оранжевые оттенки намекают на присутствие тыквы.  Не самый плохой ингредиент, но раз уж икра баклажанная – баклажанов и должно быть больше всего в составе. Иначе это овощное пюре.

ПобедительДругие участники
ООО ПК "САРЕПТА-ПОМИДОРПРОМ"
ООО "АГРОЭКОПРОДУКТ"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Консервы овощные
Кукуруза консервированная
Ей почти 15 тысяч лет, она не выносит одиночества, живёт в полях и очень любит солнце. Она высокого роста и у неё шикарная шевел...
Консервы овощные
Корнишоны маринованные
"Индийская лиана из семейства тыквенных". Экзотика? Экзотика, которая лет как пятьсот точно считается самым что ни на есть нашим...
Консервы овощные
Томаты в собственном соку
Сегодня мы будем разбираться с качеством томатов в собственном соку. 
Консервы овощные

Школа "Контрольной закупки"

Баклажанная икра: 5 важных факторов
Состав хорошей баклажанной икры, сделанной на производстве, не должен отличаться от состава икры, приготовленной дома.  
Советы

Рецепты Консервы овощные

Мясо с баклажанной икрой
Считается, что нигде не готовят мясо так же вкусно, как на Кавказе. Специально для любителей этой самобытной кухни мы и приготов...
Горячие блюда из говядины
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка