Икра баклажанная

Дата выпуска:
"Икра чёрная… Икра красная... Икра заморская - баклажанная!" Во времена Ивана Грозного баклажаны были редким заморским деликатесом. За баночку можно было целое поместье купить. Но думаю, что не за всякую из современных вариантов. Это еще поискать нужно, какую икру не стыдно и на царский стол поставить. Если баклажанная икра красноватого цвета, значит, в нее добавили слишком много томатной пасты. Ярко оранжевые оттенки намекают на присутствие тыквы.  Не самый плохой ингредиент, но раз уж икра баклажанная – баклажанов и должно быть больше всего в составе. Иначе это овощное пюре.

ПобедительДругие участники
ООО ПК "САРЕПТА-ПОМИДОРПРОМ"
ООО "АГРОЭКОПРОДУКТ"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Консервы овощные
Томаты в собственном соку
Сегодня мы будем разбираться с качеством томатов в собственном соку. 
Консервы овощные
Зелёный горошек консервированный
Без него нельзя приготовить главный новогодний салат. Поэтому на этой неделе мы не могли пройти мимо прилавка с зелёным горошком...
Консервы овощные
Кукуруза консервированная
Сегодня мы проверяем качество… золота. Говорим так, не только потому, что кукуруза похожа на ценный металл. Этот металл есть в к...
Консервы овощные

Школа "Контрольной закупки"

Баклажанная икра: 5 важных факторов
Состав хорошей баклажанной икры, сделанной на производстве, не должен отличаться от состава икры, приготовленной дома.  
Советы

Рецепты Консервы овощные

Мясо с баклажанной икрой
Считается, что нигде не готовят мясо так же вкусно, как на Кавказе. Специально для любителей этой самобытной кухни мы и приготов...
Горячие блюда из говядины
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка