Горбуша слабосолёная

Дата выпуска:
Ученые выяснили, что уловы этой рыбы на Дальнем Востоке зависят от… четности года. Замечено, что в реки Приморья она в большем количестве заходит в нечетные годы, а в четные годы ее становится меньше. А на Амуре и западном берегу Камчатки все с точностью наоборот: больше всего добывается горбуши в четные годы. У ученых, конечно, есть объяснение этому явлению, но мы в подробности вдаваться не будем. Нам гораздо интереснее узнать, каково качество горбуши … в слабосоленом виде. Эксперты уверяют: слишком яркий цвет горбуши говорит о том, что ее кормили пищей с красителями…Темный - что возраст рыбы достаточно почтенный. Если кусочки бледноваты, сырье, скорее всего, использовалось замороженное, а не охлажденное!

ПобедительДругие участники
ООО "РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ №1"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Рыба соленая
Рыба соленая    2015.12.21
Рыба соленая    2015.06.15
Рыба соленая    2015.02.18



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов