Рис шлифованный длиннозёрный

Дата выпуска:
Рис – второй хлеб.  Так считают не только в Китае и Японии, но и у нас тоже. По крайней мере, покупаем мы его много и готовим часто. Рисовая каша на утро - для многих уже традиция! Но, рис длиннозерный, который мы проверяем сегодня, для каши не очень подходит. Зато для плова - пожалуйста. Качественный длиннозерный рис при варке впитывает воды куда меньше, чем круглый и поэтому прекрасно сохраняет свою форму. Если же он превратился в липкую кашу - перед вами не лучший продукт. Хотя, есть, конечно, вариант и что повар подкачал. 

ПобедительДругие участники
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Крупы
Манная каша с кусочком масла, сладкий чай, бутерброд с сыром - это самый что ни есть детсадовский завтрак. И в своё время мы это...
Крупы    2016.11.14
В старину кашу из перловой крупы называли «Царской» и значилась она в меню людей очень богатых. Это потом она вошла в солдатский...
Крупы    2016.11.07
Контрольной закупке - 10 лет! И вам в подарок свежая экспертиза любимых продуктов.
Крупы    2016.09.21

Школа "Контрольной закупки"

Цены на рис, этот, казалось бы, простой продукт разнятся порой в 3 – 4 раза.  
Советы    2016.09.13

Рецепты Крупы

Шеф-повар Гаяне Бреиова приготовила на завтрак рисовую кашу с грушей.   
Рисовые каши    2016.09.13
Горячие блюда лучше разжигают аппетит, чем холодные и насыщают быстрее. Предлагаем приготовить баварские сосиски с пряным рисом....
Гарниры и овощи    2016.09.02
Китайская кухня - довольно специфическая, однако блюдо, которое мы научимся готовить сегодня, непременно понравится даже тем, кт...
Гарниры и овощи    2013.06.06



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов