Грудинка варено-копченая

Дата выпуска:
У православных началась пасхальная неделя. Время радоваться, ходить в гости. И, хоть разговляться врачи рекомендуют осторожно, без мясных деликатесов праздничные столы в эту неделю не обойдутся. Поэтому, проверим весьма популярную в народе варено-копченую грудинку! Грудинка, приготовленная  дома, как правила, нежна и сочна. Ведь выбираем мы лучшее мясо. И для хорошего производителя главное, чтобы свинина была свежей. Те же, кто экономит  - прибегают к хитростям: побольше соли, специй - глядишь, невзыскательный покупатель и не поймет, что с сырьем проблема. Хотя, может и заметит - солоновато как-то.  

ПобедительДругие участники
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Копчености
Окорок варёно-копчёный
Он явно знает себе цену - некоторые образцы стоят больше 1000 рублей за килограмм! Продукт этот не повседневного спроса, но на т...
Копчености
Сервелат сырокопчёный
Для дегустации всё готово – сырокопченый сервелат популярных торговых марок. Пробовать будет народное жюри и уже через несколько...
Копчености
Скумбрия холодного копчения
Сегодня мы изучаем качество не только полезной, но и самой вкусной рыбы – скумбрии холодного копчения.  
Копчености

Школа "Контрольной закупки"

Грудинка варёно-копчёная
В магазине грудинка продается на развес и в заводской вакуумной упаковке. Выбирайте на свой вкус, но помните, если выбрали груди...
Советы
3 главных факта о копченой грудинке
Грудинка - продукт недешёвый. За килограмм можно заплатить от 380 до 870 рублей. Поэтому купить невкусный кусок особенно обидно....
Советы
Грудинка - что это?
Очень часто нам задают в письмах вопрос - что такое "грудинка"? Потому что выражение устоявшееся, но многие понимают за этим сло...
Вопрос-ответ

Рецепты Копчености

Гуляш по-венгерски
Шеф-повар Станислав Валенюк приготовил гуляш по-венгерски.  
Горячие блюда из свинины
Солянка грибная
Вкусная и сытная солянка из грибов
Солянки
Салат с творожным сыром
Вот и пришла пора свежей зелени и овощей, а значит, время запастись парочкой новых интересных рецептов! Сегодня мы расскажем вам...
Салаты овощные
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка