Грудинка варено-копченая

Дата выпуска:
У православных началась пасхальная неделя. Время радоваться, ходить в гости. И, хоть разговляться врачи рекомендуют осторожно, без мясных деликатесов праздничные столы в эту неделю не обойдутся. Поэтому, проверим весьма популярную в народе варено-копченую грудинку! Грудинка, приготовленная  дома, как правила, нежна и сочна. Ведь выбираем мы лучшее мясо. И для хорошего производителя главное, чтобы свинина была свежей. Те же, кто экономит  - прибегают к хитростям: побольше соли, специй - глядишь, невзыскательный покупатель и не поймет, что с сырьем проблема. Хотя, может и заметит - солоновато как-то.  

ПобедительДругие участники
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Копчености
Для дегустации всё готово – сырокопченый сервелат популярных торговых марок. Пробовать будет народное жюри и уже через несколько...
Копчености
Сегодня мы изучаем качество не только полезной, но и самой вкусной рыбы – скумбрии холодного копчения.  
Копчености
У нас необычайно ароматное утро – в центре внимания копчёная грудинка, варёно-копчёная, если быть точным. Кстати, она же копчёно...
Копчености

Школа "Контрольной закупки"

В магазине грудинка продается на развес и в заводской вакуумной упаковке. Выбирайте на свой вкус, но помните, если выбрали груди...
Советы
Грудинка - продукт недешёвый. За килограмм можно заплатить от 380 до 870 рублей. Поэтому купить невкусный кусок особенно обидно....
Советы

Рецепты Копчености

Шеф-повар Станислав Валенюк приготовил гуляш по-венгерски.  
Горячие блюда из свинины
Вкусная и сытная солянка из грибов
Солянки
Вот и пришла пора свежей зелени и овощей, а значит, время запастись парочкой новых интересных рецептов! Сегодня мы расскажем вам...
Салаты овощные



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка