^ Наверх

Сосиски "Венские"

Дата выпуска:
В идеале этот продукт  делают из мяса. По крайней мере, те, кто их изобрел, тогда и слыхом не слыхивали о дешевых заменителях. Счастливое было время. Кстати, мясо тогда полагалось использовать двух видов — свинину и говядину. И именно в сосисках «Венских» впервые использовали смешанный фарш.  До сих пор по этой рецептуре производится большинство сосисок. Небольшое уточнение: должно производиться! Выясним, так ли это.

ПобедительДругие участники
ООО "ФИРМА "МОРТАДЕЛЬ"
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Сосиски, сардельки
Шпикачки
Шпикачки - 5 минут и готово! 
Сосиски, сардельки
Сосиски "Баварские"
Немцы говорят о них: «Они не должны слышать, как часы бьют полдень». То есть, их принято съедать в первой половине дня.
Сосиски, сардельки
Сардельки свиные
Сегодня проверяем очень спорный продукт - сардельки свиные. Согласитесь, в разгар пикников тема очень актуальная.  
Сосиски, сардельки

Школа "Контрольной закупки"

Сосиски "Венские"
Будьте внимательны, ГОСТа на сосиски «Венские» не существует, их изготавливают только по техническим условиям. А это отличная во...
Советы
Сосиски "Венские"
Сосиски "Венские " изготавливаются по техническим условиям, и так как на эти сосиски нет четких стандартов, производители не ред...
Советы
Сосиски "Венские". Цена - не главный показатель
Как правильно выбрать мясной продукт?
Советы

Рецепты Сосиски, сардельки

Пирог с венскими сосисками
Шеф-повар Андрей Звенигородский приготовил пирог с венскими сосисками. 
Пироги
Итальянский суп с сосисками
Сосиски нарезать колечками,  лук нарезать мелким кубиком. Обжарить сосиски и луком на сковороде с растительным маслом.
Супы горячие
Шашлыки из сосисок "Венские"
Шеф-повар Марина Черкасова: "Кто сказал, что шашлыки можно приготовить только на природе и открытом огне? Великолепные шашлыки п...
Рецепты на 9 мая
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка