Балык сырокопчёный

Дата выпуска:
Ясно, что в Новый год без мясных деликатесов не обойтись. Есть даже традиционный праздничный набор: корейка, карбонад, сырокопченая колбаса. Есть еще один продукт, самый что ни на есть праздничный – балык свиной сырокопченый! Покупают россияне его редко, и, судя по статистике, чаще всего именно к Новому году. Узнаем, кто из производителей и нам праздник не испортит, и себя порадует победой в нашей программе. Чтобы понять, какого качества перед вами балык, нужно его разрезать. Если цвет мяса равномерный, бледно-розовый, а шпик белый или розоватый -  смело пробуйте. Нежный вкус и тонкий аромат копчения – подтвердят высокое качество деликатеса.

ПобедительДругие участники
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Копчености
Окорок варёно-копчёный
Он явно знает себе цену - некоторые образцы стоят больше 1000 рублей за килограмм! Продукт этот не повседневного спроса, но на т...
Копчености
Сервелат сырокопчёный
Для дегустации всё готово – сырокопченый сервелат популярных торговых марок. Пробовать будет народное жюри и уже через несколько...
Копчености
Скумбрия холодного копчения
Сегодня мы изучаем качество не только полезной, но и самой вкусной рыбы – скумбрии холодного копчения.  
Копчености

Школа "Контрольной закупки"

СЫРОКОПЧЕНЫЙ БАЛЫК
О чем говорят «слёзы» на срезе мясного продукта?
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка