Балык сырокопчёный

Дата выпуска:
Ясно, что в Новый год без мясных деликатесов не обойтись. Есть даже традиционный праздничный набор: корейка, карбонад, сырокопченая колбаса. Есть еще один продукт, самый что ни на есть праздничный – балык свиной сырокопченый! Покупают россияне его редко, и, судя по статистике, чаще всего именно к Новому году. Узнаем, кто из производителей и нам праздник не испортит, и себя порадует победой в нашей программе. Чтобы понять, какого качества перед вами балык, нужно его разрезать. Если цвет мяса равномерный, бледно-розовый, а шпик белый или розоватый -  смело пробуйте. Нежный вкус и тонкий аромат копчения – подтвердят высокое качество деликатеса.

ПобедительДругие участники
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Копчености
Копчености    2015.12.30
Копчености    2015.12.23
Копчености    2015.12.07

Школа "Контрольной закупки"

О чем говорят «слёзы» на срезе мясного продукта?
Советы    2016.01.13



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов