Салями сырокопчёная

Дата выпуска:
Аппетитная, пикантная, с  легкой остринкой – ее считают настоящей аристократкой. Армия ее поклонников огромна. Делают ее из отборных сортов мяса. Ну, а мы, конечно, выбираем для новогоднего стола все самое лучшее. Так что, для этой колбасы там самое место. Мы говорим о салями, проверим сырокопченую. Нежная – этот, в общем-то, положительный эпитет, для салями настоящая катастрофа. Ведь если у сырокопченой колбасы мягкая консистенция, значит, ее попросту не досушили, это брак. Обратите также внимание на кусочки шпика. Они должны быть  не больше рисового зернышка.

ПобедительДругие участники
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Копчености
Копчености    2015.12.30
Копчености    2015.12.23
Копчености    2015.12.07

Рецепты Копчености

Ни одно праздничное мероприятие не обходится без мясной нарезки
Мясные закуски    2015.11.11



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов