Форель слабосоленая

Дата выпуска:
Это рыба особенная, благородная, изысканная, будто специально для праздничного стола. Радужная, пятнистая, речная, озерная, морская… Ловят ее практически круглый год, но, как раз, в декабре и январе у нее нерест, а значит, ловить ее нельзя. Поэтому к Новому году будем ловить форель слабосоленую, на прилавках  магазинов. Надеемся, сможем выловить самую качественную. Как отличить несвежую рыбу, так сказать "с душком", если производитель запах заглушил пряностями? Сколько соли должно быть в форели, чтобы она могла называться слабосоленой? Как правильно ее хранить, как не переплатить, как подать - на все эти вопросы мы дадим ответы.  

ПобедительДругие участники
Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Рыба соленая
Рыба соленая    2015.12.21
Рыба соленая    2015.06.15
Рыба соленая    2015.02.18

Школа "Контрольной закупки"

Как отличить несвежую рыбу?
Советы    2016.01.11

Рецепты Рыба соленая

Великий пост подходит к концу, а впереди вербное воскресенье, когда позволяется поесть легкое рыбное блюдо.
Салаты рыбные    2014.05.12
Легкие закуски из форели к праздничному столу!
Рыбные закуски    2014.01.21



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка



В книгу рецептов