^ Наверх

Хрен столовый

Дата выпуска:

Сегодня мы пробуем и исследуем исконно русскую приправу – хрен. Мы решили, что пора вспоминать о продуктах, которые защитят нас от простуд и восстанавливают иммунитет. И хрен среди них в числе первых. В нём в 5 раз больше витамина С, чем в лимонах. А специфический аромат не что иное как летучие соединения горчичного масла, которые обладают уникальными антибактериальными качествами. Ну и не будем забывать о главном – это вкусная приправа всегда кстати и к мясу, и к рыбе.

 



ПобедительДругие участники
ООО "БАСТИОН"

Сегодня мы пробуем и исследуем исконно русскую приправу – хрен. Мы решили, что пора вспоминать о продуктах, которые защитят нас от простуд и восстанавливают иммунитет. 

Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Хрен, горчица, аджика
Горчица зернистая
Медовая, ореховая, с эстрагоном, с чёрной смородиной, баклажанная, малиновая и с ароматом фиалок. Такая разная горчица! Мы изуча...
Хрен, горчица, аджика
Горчица "Русская"
В кулинарных книгах от эпохи Средних Веков до эпохи Возрождения чаще всего упоминалась – что бы вы думали? Горчица! 
Хрен, горчица, аджика
Горчица "Русская"
Хрен, горчица, аджика

Школа "Контрольной закупки"

Каков он - настоящий русский хрен?
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы
Столовый белый хрен
Все мы знаем, что хрен часто используется в качестве острой приправы, которая по своим вкусовым качествам равносильна горчице и...
Советы

Рецепты Хрен, горчица, аджика

Окрошка на кефире
Прекрасное первое блюдо, в котором замечательно все: и используемые ингредиенты, и оригинальная кислинка и даже то, что подается...
Окрошки
Салат "Цезарь"
Король европейских салатов, признанный мировой кулинарной классикой - это, конечно же, салат "Цезарь". Сегодня расскажем, как ег...
Салаты Цезарь
Буженина с хреном
Шеф-повар Максим Сырников приготовил буженину, маринованную в квасе, с хреном.  
Мясные закуски
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка