Охлажденная говяжья лопатка

Дата выпуска:
Супы, пироги, стейки, котлеты - все эти блюда невозможно представить без говядины, однако хорошую придётся поискать. Отправляясь в мясную лавку, мы часто задумываемся, какую часть туши купить. Что лучше выбрать - вырезку или мясо на кости? И что из этого потом готовить? Сегодня в программе всё о говяжьей лопатке. 

ПобедительДругие участники
ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"

Супы, пироги, стейки, котлеты - все эти блюда невозможно представить без говядины, однако хорошую придётся поискать.  

Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Мясные продукты
Окорок варёно-копчёный
Он явно знает себе цену - некоторые образцы стоят больше 1000 рублей за килограмм! Продукт этот не повседневного спроса, но на т...
Копчености
Паштет из гусиной печени
Он может быть дорогим деликатесом или дешёвой субстанцией. Первый вариант подают в самых дорогих ресторанах мира, а от второго о...
Консервы
Сосиски "Докторские"
Этот продукт весьма популярен последние лет 500. Сегодня контрольная закупка "Докторских" сосисок. Не путать с "Докторской колба...
Сосиски, сардельки

Школа "Контрольной закупки"

Говяжья лопатка: как выбрать безопасный продукт?
Говяжья лопатка – часть говядины, которая считается универсальной. В лопатке немного жира, мало соединительной ткани и практичес...
Советы

Рецепты Мясные продукты

Котлеты по-итальянски
Шеф-повар Григорий Мосин приготовит котлеты с "итальянским акцентом". Такие котлеты понравятся всем без исключения, потому что в...
Котлеты
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка