^ Наверх

Сливки жирностью 33%

Дата выпуска:
Их взбивают, пьют, едят. Они —  основа для многих соусов, супов и десертов. А ещё без них не получится вкусного мороженого! Сегодня говорим о сливках. Их едят испокон веков. Точнее, с тех пор, как человек научился доить коров, коз и буйволиц — то есть, уже 9 тысяч лет! Получали сливки простым способом: сливали верхний жировой слой с молока — отсюда и название продукта. А как производят сливки в ХХI веке? И какие лучше выбрать?

ПобедительДругие участники
АО "ВБД"

Их взбивают, пьют, едят. Они —  основа для многих соусов, супов и десертов. А ещё без них не получится вкусного мороженого! Сегодня говорим о сливках.  

Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Молоко
Молоко ультрапастеризованное жирностью 2,5%
В рационе человека оно уже десятки тысяч лет и популярности не теряет. Полтора миллиона литров молока в день потребляет населени...
Молоко
Молоко ультрапастеризованное жирностью 3,2%
Сегодня мы проверим на честность производителей молока.  
Молоко

Школа "Контрольной закупки"

Сливки 33%: как не ошибиться с выбором продукта?
По ГОСТу натуральные сливки делают из цельного коровьего молока путём сепарирования, или попросту отделения жира от молока....
Советы

Рецепты Молоко

Домашние трюфели
Для больших и маленьких сладкоежек - рецепт потрясающе вкусных домашних трюфелей! 
Конфеты
Десерт «Праздничный»
Шеф-повар Роман Степаненко поделился рецептом на основе суфле из "Птичьего молока" с карамелизированными абрикосами  
Суфле
Вишня в шоколаде с миндальным кремом
Сегодня на повестке дня - очень вкусный десерт. Вишня, да еще и в шоколаде, да с кремом! Мечта сладкоежки. 
Десертные кремы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка