^ Наверх

Бастурма

Дата выпуска:
Это вяленое мясо сегодня - деликатес, а за много веков до изобретения холодильника - один из главных способов хранения продукта. Сейчас особая смесь специй на мясе - вкусовой аккорд для гурманов, а для чабанов и кочевников когда-то - необходимость. Право считаться её родиной отстаивают многие народы Азии, но где её впервые приготовили, собственно, и не важно, потому что спустя века её любят и с удовольствием едят во всем мире! Сегодня мы говорим о бастурме – мясной закуске, которая может украсить праздничный стол!

ПобедительДругие участники
ОАО "ОМПК"

Сегодня мы говорим о бастурме – мясной закуске, которая может украсить праздничный стол! 

Смотреть всех участников
Комментарии
Другие передачи в категории Мясные продукты
Грудинка варёно-копчёная
Страсть к копчёному досталась нам от предков! Единственные, кто не разделяет таких первобытных восторгов — это медики. Они не ус...
Копчености
Ветчина консервированная
Сегодня о плюсах и минусах популярного мясного продукта  – контрольная закупка ветчины консервированной! 
Ветчина
Крылья куриные варено-копченые
Стук колёс, звенящая ложка в стакане, шумные соседи и этот вызывающий аппетит запах, разносящийся по всему вагону! Или, приходиш...
Птица

Школа "Контрольной закупки"

Загадочная бастурма: как правильно ее выбирать?
Этот мясной деликатес известен ещё со времен Чингисхана. Во время длинных походов воины подвешивали тонко нарезанные пласты мяса...
Советы

Рецепты Мясные продукты

Суп с бастурмой и рисом
Если вы давно искали рецепт какого-нибудь вкусного первого блюда, то вот он. Суп с бастурмой и рисом сделает ваш обед гораздо ра...
Супы горячие
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
телепередач




Контрольная закупка